焼肉 うらと久まつ
藤田 美和トージツ様
神奈川県東急東横線日吉駅から歩いて1分のところにある「焼肉 うらと久まつ」様。当社では、2023年7月からグランドメニュー、ランチメニュー、ポスター、提灯の制作をお手伝いさせていただきました。その際にお世話になりました藤田 美和トージツ様にお話を伺いました。
当店がオープンしたのは、2021年8月。初めはお付き合いがある飲料メーカーさんに頼んで簡単なメニューを作成し使用していました。しかし、決められたフォーマットで商品画像も少ししか入れられませんでした。ランチメニューに関しては、制作費を安く抑えたいと思い「ココナラ」というサイトでデザイナーの方にお願いしたのですが、Webだけでのやり取りですし、修正回数も決められていて結果的に「このデザインで、この金額!?」という感じになってしましました。
お店の運営も落ち着いてきた2023年に、もっときちんとしたグランドメニューを作りたいと思いWebで探しました。本当は横浜市内にある会社さんにお願いしたかったのですが、良い会社がありませんでした。そこで目に留まったのがメニュー制作工房さんでした。「東京にある会社だし、大丈夫だろうか」と思ったのですが、メールで連絡をとったところ、すぐに連絡をいただき、色々とお話をさせてもらいました。見積もりをいただきましたが、金額も私たちが考えていた予算内に収まりそうなのでメニュー制作工房さんにお願いしました。
メニューデザインを一新するにあたり、肉のメニューや野菜などの品目も増やしました。それらを分かりやすいページ構成にしていただきました。最初にデザイン見本を作成して見せていただきましたが、以前のメニューとは全然違い、当店の意向も踏まえて非常に良いと思いましたね。また、今までは料理の写真は自分たちで撮っていたのですが、やはりプロのカメラマンが撮影すると違うと驚きました。色味も何度かお願いして調整していただきましたが、嫌な顔もせず対応してもらえました。出来上がって使用し始めましたが、常連のお客様から「綺麗になって驚いた」と言われましたね。ランチメニューも制作していただきましたが、売上げは以前と比べて伸びています。
最初、お願いする時は多少不安でしたが、私たちの修正依頼にも対応していただき、綺麗に作り上げていただき、今は感謝しかありません。お願いして良かったと思っています。今後、値段の変更等が出てくると思いますが、引き続きお願いしたいと考えています。
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-20-16 |
|---|---|
| 電話 | 045-563-8770 |
| 営業時間 | 月～木・日 : 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:30料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 金・土・祝前日 : 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） 祝日 : 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） |
| U R L | https://uratokyumatsu-hiyoshi.owst.jp/
|
取材・文／原 直哉 撮影／藤本 圭
